5月8日にタリーズコーヒーから新感覚の新商品の缶コーヒーが発売されました。
それが、”TULLY’S COFFEE BLACK&SODA GASSATA（ガッサータ）”
コーヒー×ソーダという組み合わせの新商品は一体どんな物なのか、レビューしていきます。
コーヒー×ソーダというあまり馴染みのない組み合わせだから、どんなものなのか楽しみだね！
あんまりイメージ出来ないけど美味しいのかにゃ？
・GASSATA（ガッサータ）とは何か
・新感覚コーヒーBLACK&SODA GASSATAの味わい
・こんな人にオススメ
TULLY’S COFFEE BLACK&SODA GASSATA（ガッサータ）
”TULLY’S COFFEE BLACK&SODA GASSATA（ガッサータ）”は、
コーヒーと炭酸の新しい出会いが楽しめる、新感覚の無糖コーヒー入り炭酸飲料
コーヒーは、一杯ずつ圧力をかけて抽出するエスプレッソマシンをイメージし、高圧力で連続抽出する製法で抽出したコーヒーを使用。
豆はアラビカ種100％、原材料ではコロンビア・インドネシアという記載があります。
そこにソーダ（炭酸）が入ることで、イタリア南部 カラブリア州で親しまれているエスプレッソソーダを連想させる新商品となっています。
GASSATA(ガッサータ)とは
GASSATA(ガッサータ)とは、イタリア語で”炭酸”という意味です。
エスプレッソコーヒーを炭酸で割った飲み方は、イタリア南部 カラブリア州で半世紀以上も前から親しまれている、コーヒーの楽しみ方の一つです。
GASSATA(ガッサータ)の特徴は、
スッキリとした口当たりと爽やかな味わい。
イタリア料理や地中海料理の一部としても提供され、食事との相性が良いとされています。
イタリアでは、食事の際にGASSATA(ガッサータ)が人気であり、特に夏の暑い日にはさっぱりとした飲み物として人々に愛されています。
GASSATA(ガッサータ)は、炭酸水やシロップ、果汁を組み合わせて作られます。
一般的なフレーバーには、以下のようなものがあり、様々な果物の風味が利用されます。
・オレンジ
・レモン
・ライム
・グレープフルーツ
また、GASSATA(ガッサータ)はカクテルのベースとしても使用され、ノンアルコールカクテルやミックスドリンクにも幅広く利用されています。
実際に飲んでみた
カップに注いでみると、黒っぽい泡が立ちます。
注いだ色の感じは黒ビールをグラスに注いだような見た目をしていますね。
公式HPに泡を楽しむ、GASSATA（ガッサータ）の注ぎ方が紹介されています。
公式HPはこちらから
味わいとしては、
最初に炭酸の刺激とコーヒーの香りが入ってきて、後味がエスプレッソコーヒー
不思議な味わいですね、口に入った瞬間と後味が全く真逆のような印象。
口に入れた瞬間はスッキリで、後味にコクがあるという不思議な感覚なので、一口目は戸惑う人も多いかもしれません。
個人的には飲み始めるとクセになりましたが、好き嫌いが分かれそうな味わいではありますね。
濃い味の食べ物との相性が確かに良さそう
前述した通り、イタリア料理や地中海料理の一部としても提供され、食事との相性が良いとされているので、
単体で飲むよりも、濃い味付けの料理（パスタやピザなど）と一緒に合わせるのが良いです。
パスタやピザと言えばイタリアなので、イタリアで親しまれているのも納得ですね。
濃い味を食べた後の口の中をスッキリさせてくれて、なおかつコーヒーを楽しみたいと言う人には良さそうですね。
こんな人にオススメ
”TULLY’S COFFEE BLACK&SODA GASSATA（ガッサータ）”はこんな人にオススメ。
・暑い日にさっぱりとしたコーヒーを飲みたい人
・パスタやピザを普段から食べていて、それに合う飲み物を探している人
・新しい感覚のコーヒーを楽しみたい人
味わいとしてはさっぱり感・スッキリ感が強く、これからの暑い季節にピッタリ。
アイスコーヒーと違い炭酸が入っているので、仕事や作業間の気分転換にも良いかもしれませんね。
また、パスタやピザといった濃い味わいの食べ物を普段から食べている人にもオススメ。
口の中をスッキリとさせてくれるので、相性は抜群です。
楽しみ方が色々と考えられる新感覚のコーヒーになっているので、気になる人は是非試してみてくださいね。
コーヒー×ソーダの新感覚は好みはあれどもクセになる
単体で飲むには馴染みがない味わいかもしれないけど、飲んでいくとクセになるから、是非飲んでみてね！
少し好みは分かれるかもしれないけど、好きな人は好きだと思うから試してみるにゃ！
筆者が運営する”自家焙煎珈琲 caffines”は下記URLからご利用頂けます。
