コーヒー器具の中でも、コストパフォーマンスと機能性が人気のあるブランド”タイムモア”
“プロフェッショナルとエスセティク”というデザイン理念で、価値のあるコーヒー器具を展開しているブランドです。
手挽きコーヒーミルやドリップスケールは、使用している方も多いのでは無いでしょうか？
以前こちらの記事でタイムモアのコーヒースケールを紹介しました。
あまり知られていないかもしれませんが、タイムモアはコーヒードリッパーも販売しています。
今回紹介するのは、タイムモアの”クリスタルアイ B75”というドリッパー。
見た目から少し高級感があるこちらのドリッパーですが、安定してバランスの取れたコーヒーを淹れたい人は必見のドリッパーです。
コーヒー初心者の方にもオススメ出来るドリッパーになっているので、見ていきましょう。
タイムモアはコーヒーミルやスケールが人気だけど、ドリッパーも高性能だから、すごくオススメだよ！
あんまり見ない感じのドリッパーだけど、どんな特徴があるのかにゃ？
・安全性に優れたプラスチック素材のドリッパー。
・バランスの取れたクリアな味わいのコーヒーを作りたい人にオススメ。
・抽出技術に不安のある人でも比較的簡単にドリップ出来る。
タイムモア クリスタルアイ B75
製品情報
| 容量 | 1〜2杯用 |
|---|---|
| 重量 | 120g |
| 素材 | トライタン |
| 付属品 | 専用ペーパー10枚 |
| 製造国 | 中国 |
トライタンというプラスチック素材で出来ており、素材が分厚いので重厚感があり、触った感じでも耐久性に優れているというのが分かるドリッパーです。
光が反射するような光沢感があるので、見た目的に高級感を感じます。
トライタンとは：医療器具の製造をするイーストマン社が開発した、”コポリエステル樹脂”という合成樹脂の素材のこと。
耐久性・透明性・耐熱性に優れており、安全性の高いプラスチック素材になっています。
専用のペーパーフィルターが付属していますが、カリタのウェーブフィルターと同じ形状なので、ウェーブフィルターの使用が可能です。
ウェーブフィルター155（1〜2杯用の小さい方）がサイズ的にピッタリなので、フィルターが無くなった際はこちらを購入しましょう。
クリスタルアイ B75の特徴
タイムモア クリスタルアイ B75の特徴は以下の通りです。
・75°の傾きと内側の20本のリブ
・底にある10本のリブ
・抽出が比較的簡単
一つずつ見ていきましょう
75°の傾きと内側の20本のリブ
ドリッパー内部に75°の傾きがあり、この傾きがあることで平らに均したコーヒーの粉がカップケーキのように縦に広がるため、お湯の流速が上がります。
また、内側に20本のリブがあり、お湯がスムーズに流れるため、お湯がドリッパー内部に滞ることがありません。
お湯の流速の上昇と、その流れがスムーズになるため、雑味や嫌味のないバランスの取れたコーヒーが抽出することが出来ます。
底にある10本のリブ
クリスタルアイ B75には底にも10本のリブが入っており、ペーパーフィルターが動くことなく安定させてくれます。
加えて、抽出穴も均等に大きめに空いているため、抽出速度も比較的速めです。
底にリブがあるドリッパーは珍しいですね。
抽出が比較的簡単
クリスタルアイでの抽出は形状上、注湯の際にコーヒー粉全体にお湯が行き渡りやすいので、成分を引き出しやすくなっています。
そのため、抽出技術による味わいの差が出にくく、抽出が比較的簡単なものになっています。
抽出速度との関係もあり、雑味や嫌な成分も出にくいので、味わいが安定しやすいのも魅力的。
ハンドドリップを始めたばかりのコーヒー初心者の方にもオススメできますね。
クリスタルアイ B75での味わいとウェーブとの比較
コーヒー粉全体に均等にお湯が回るため、成分を引き出しやすいです。
抽出されたコーヒーも味わいのバランスが良く、飲みやすいという印象。
感覚的にはウェーブドリッパーで抽出されたものに似ていますが、抽出スピードがクリスタルアイ B75の方が速いので、よりスッキリしたものになります。
雑味が少なく、バランスの取れたクリアなコーヒーが好み→クリスタルアイ B75
バランスの取れたコーヒーの中にコクや甘みが欲しい→ウェーブドリッパー
という感じでしょうか。
結果的にはどちらもバランスの取れたコーヒーにはなりやすいので、どちらも捨てがたいですね。
両方ともウェーブフィルターを使用するドリッパーなので、両方所持して、その日の気分でドリッパーを変更すると、より一層楽しめると思います。
浅煎りのコーヒーやスペシャリティコーヒーを使用する際は、
抽出スピードが速めのドリッパーの方が、酸味やフレーバーを引き出しやすいので、クリスタルアイの方がコーヒー豆の良さを引き出しやすいと思います。
ウェーブドリッパーの記事はこちらから。
クリスタルアイ B75はこんな人にオススメ
クリスタルアイ B75はこんな人にオススメ。
・雑味や嫌味のないクリアなコーヒーが好みな人。
・安定してバランスの取れたコーヒーを楽しみたい人。
・抽出技術に少し不安のあるコーヒー初心者の人。
ドリッパーに悩んでいる人はコレを選んでおけば間違いないです。
誰にでもオススメ出来るドリッパーですが、買える場所が少ないというのが少しデメリットですね。
実店舗で買える場所は少ないと思うので、ネットでの購入をオススメします。
タイムモア製品は安定して優れているものが多い
少し値段はするけど、これからコーヒーを始める人にもタイムモア製品はオススメだから、クリスタルアイドリッパーも含め、試してみてね！
安定した味わいを出したい人は試してみるにゃ！
筆者が運営する”自家焙煎珈琲 caffines”は下記URLからご利用頂けます。
