最近SNSの広告でもよく目にする”温泉水９９”
品質的に優れたものとして、モンドセレクション最高金賞を受賞（2009〜2012）しています。
色んなインフルエンサーがSNSでも発信しているため、気になっている人も多いのではないでしょうか。
温泉水９９は、健康・美容・料理など様々な方面に活用出来るので、非常に優秀な水となっています。
個人的にも気に入っていて、最近毎日飲んでるんだけど、通常の水と違う点が複数あるから、しっかり見ていこう！
水ってあんまり違いが分からないけど、どんな水なのかにゃ？
温泉水９９とは
温泉水９９は、
鹿児島県 垂水温泉から湧き出すアルカリ性の高い天然水
通常市販されている水は、pH７前後の弱酸性か中性のものが多いですが、温泉水９９はpH9.5〜9.9とアルカリ性がとても高い水です。
500㎖の物と1.9ℓの物があります。
温泉水９９の特徴
温泉水９９の特徴は以下の通り。
・サビにくい
・高いアルカリ性
・浸透力が高い
・超軟水
・油と混ざる
・安全性が高い
一つずつ見ていきましょう。
サビにくい
温泉水９９は水道水と比較すると、酸化のスピードが非常に遅いです。
酸化のスピードが遅いので、鉄のクリップなどを水に浸けても、錆びがほとんど出ないようです。
酸化スピードの遅さは後述する、アルカリ性の高さにも繋がります。
高いアルカリ性
人の体内は健康な状態であれば、弱アルカリ性。
しかし、人の体内はストレスや生活習慣の乱れから酸化し、酸性に傾いてしまいます。
体が酸化すると、肩こり・慢性疲労・肌荒れ・高血圧などといった現象が起きやすくなる原因となります。
そこでアルカリ性の高い温泉水９９を摂取することで、酸性に傾いた体内を弱アルカリ性に戻すことが出来るので、結果的に健康に効果のある水ということになります。
免疫細胞の約6割が腸内に集中していると言われており、アルカリイオン水には一般的に胃腸を整える効果があります。
浸透力が高い
温泉水９９は、水道水の１/２以下の細かな粒子のため、浸透力が非常に高くなっています。
粒子が細かいことにより、細胞内に浸透しやすくなるので、体内が潤いやすくなります。
体内が潤うことで、
・臓腑や筋肉、皮膚、髪の毛、粘膜などを潤し正常に保てる
・関節を潤し円滑に動かす手助け
・尿や汗、鼻水となって体内に溜まった老廃物を排出する
上記のような、健康に良い効果が盛り沢山です。
超軟水
温泉水９９は硬度1.7となっており、超軟水です。
水の硬度：水分に含まれるミネラル（カルシウムやマグネシウム）の濃度。
一般的には、100mg/L以下が軟水、100mg/L以上が硬水と分けていることが多いです。
日本の水道水やミネラルウォーターはほとんど軟水ですが、温泉水９９はそれよりも軟水です。
超軟水である温泉水９９は、口当たりが軽やかで、甘さを感じられる水となっており、非常に美味しい。
常温でも飲みやすいので、毎日の水分補給に適している水ですね。
人が1日に排出する水分量は、合計約2.3ℓ。
水分は食べ物にも含まれているので、1日に飲料から摂取すべき水分は約1.5ℓ必要と言われています。
油と混ざる
水道水は油と混ざると、しばらくすると二層に分離し、透明になります。
しかし、温泉水９９は油と混ざるため、油物などを摂取した際に一緒に摂取すると油と同時に排出する効果が期待出来ます。
安全性が高い
温泉水９９は公的機関で毎日検査されており、定期的な放射能検査にて不検出の測定結果が出ています。
食品衛生優良施設受賞の清潔な自社工場内にて直接、源泉から採水製造されており、非常に品質の良いものとなっています。
ハンドドリップに使用するのもオススメ
温泉水９９はハンドドリップに使用するのにもオススメとなっています。
ドリップコーヒーを淹れるには軟水が適しており、
・軟水本来のまろやかさ
・マイルドなコク
・綺麗な酸味
上記のような味わいに関係する良い要素を引き出しやすくなります。
温泉水９９は前述した通り超軟水となっているので、通常の軟水を使用するよりもより上記の要素を引き出しやすくなるので、コーヒーが美味しくなります。
水とドリップコーヒーの関係性については、以下の記事で詳しく解説しています。
温泉水９９は通常の水よりも少し値段がするので、使用するのは勿体無い気もしますが、コーヒーの味わいをより追求したいという方は試してみてください。
私は1.9ℓの方を購入しています。
500㎖の方だと1日１本という感じで飲むのもオススメですね。
温泉水９９は健康志向の方にとてもオススメ
それでいて美味しいから毎日続けやすいと思うよ、是非試してみてね！
普通の水よりも少し値段がするけど試してみるにゃ！
筆者が運営する”自家焙煎珈琲 caffines”は下記URLからご利用頂けます。
