在宅ワークなどの影響で家にいる時間が増えたことでお家カフェの需要が高まっています。
一般的にコーヒー豆を挽いてコーヒーを淹れる際に使われるのはハンドドリップですが、コーヒー器具が多く販売されていて、
・何を購入すればいいのか
・どれを選べばいいのか
という点で、億劫になって始めるのを躊躇うという人も多いかと思います。
そんな人にオススメなのがフレンチプレス。
揃えるものも少なく、淹れ方も簡単なので、これからコーヒーを始めたいという人にオススメなものとなっています。
揃えるものも少なくて、コスパも良いから今回はフレンチプレスの良いところを紹介していくね！
簡単に出来るなら嬉しいにゃー。
フレンチプレスとは
フレンチプレスはフランスで開発された抽出器具で、コーヒープレスと呼ばれることもあります。
日本では紅茶用として発売されたので、紅茶を淹れる際に使っている人も多いです。
基本的な使い方としては、
ガラスポットにコーヒー粉をセットしてお湯を注ぎ、フィルターの付いた蓋を押し下げることで抽出する。
ハンドドリップよりもコーヒー豆の個性をダイレクトに感じることが出来るので、コーヒーが好きな人ほど良さを感じるものになっています。
フレンチプレスの特徴
フレンチプレスの特徴は以下の通り。
・コーヒーオイルをダイレクトに楽しめる
・味わいの再現性が高い
・ペーパードリップよりも香りが強い
コーヒーオイルをダイレクトに楽しめる
ハンドドリップはペーパーフィルターを使用するため、油分や微粉といったものが抽出されたコーヒーには現れにくくなっています。
それに比べて、フレンチプレスは金属フィルターで抽出するため、油分・微粉といったものも一緒に抽出されます。
味わいの再現性が高い
使い方が簡単なので、味わいの再現性が高くなります。
豆の量・挽き目・湯量・時間を固定することで、毎回同じ味わいを出しやすいのはコーヒー初心者にオススメな点となっています。
ペーパードリップよりも香りが強い
前述の通り、フレンチプレスはペーパーフィルターを介さないため、コーヒーの香りがダイレクトに引き出されます。
香り＝個性でもあるので、コーヒー豆の特徴を知るためにはペーパーフィルターよりも向いているかもしれません。
クリアな味わいや飲みやすい口当たりを好む方には、少しコーヒー感強くて苦手に感じることもあることもあると思うので、好き嫌いが出るところではありますね。
フレンチプレスがオススメな人
フレンチプレスがオススメな人は以下の通り
・インスタントを飲んでいて、よりコーヒーを楽しみたいと思っている人
・ハンドドリップの道具を揃えるのが億劫な人
・濃いコーヒーが好きな人
ペーパードリップよりも揃えるものが少ないので、手軽にコーヒー豆からコーヒーを楽しむことが出来ます。
尚且つコーヒー豆の個性がダイレクトに出やすく、香り・味わいが濃いものになるので、初心者の方でも楽しみやすいのが魅力。
お家で飲むコーヒーのクオリティが確実に上がるので、一つ持っておくと楽しめると思います。
初心者の方にオススメのフレンチプレス
個人的に初めのフレンチプレスとしてオススメなのが、
・珈琲考具 割れにくいフレンチプレス
・DAISO フレンチプレス
珈琲考具 割れにくいフレンチプレス
珈琲考具から販売されている”割れにくいシリーズ”のフレンチプレス。
本体が”トライタン”という素材で出来ており、耐久性に優れて割れにくく、尚且つ軽量なフレンチプレスとなっています。
保管している際に落としても割れにくいので、安心して使用することが出来ます。
割れにくいフレンチプレスに使用されている金属フィルターはメッシュが細かくなっており、コーヒーに残る微粉が少なくなるので、飲んだ時の舌触りが良くなるのも良い点。
DAISO フレンチプレス
DAISOから出ているフレンチプレスですが、オススメな理由は値段一択。
値段はなんと200円(税抜)、フレンチプレスがこの値段で購入出来るのはDAISOのみです。
割れにくいフレンチプレスと比べるとメッシュが荒いので、微粉が出やすくなっていますが、200円で購入出来ることを考えるとコスパは非常に優れています。
とりあえずフレンチプレスを購入してみたいという人は試してみてください。
総評・こんな人にオススメ
しっかりとした味わいのコーヒーを楽しみたい人は是非試してみてね！
コーヒー好きな人は購入してみるにゃ！
筆者が運営する”自家焙煎珈琲 caffines”は下記URLからご利用頂けます。
